Pudim de pão para fazer com pão que sobrou de ontem e evitar desperdício é só bater e assar

Pudim de pão é uma sobremesa deliciosa e muito apreciada por muita gente. É uma excelente sugestão para servir após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão de pudim de pão, faça ainda hoje, e você vai se surpreender com o resultado magnífico dessa maravilha!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer pudim de pão

Para preparar pudim de pão vamos precisar de ovos, açúcar, leite, leite condensado e pão amanhecido. Primeiramente teremos que caramelizar o fundo e as laterais de uma forma. Em seguida iremos bater todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme liso e homogêneo. Despejar essa mistura de pudim de pão na forma caramelizada, cobrir com papel alumínio, e assar em banho maria, forno pré-aquecido por cerca de 60 minutos. Retirar do forno, deixar esfriar, desenformar, e servir em seguida o pudim de pão mais gostoso e do planeta!

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para a calda

1 xícara(chá) de água
2 xícaras(chá) de açúcar

Para o pudim

3 ovos
½ xícara(chá) de açúcar
1 litro de leite
1 caixinha de leite condensado
3 pães amanhecidos

Modo de preparo

Da calda

Numa panela coloque a água e o açúcar, misture para dissolver e leve ao fogo baixo, sem mexer em nenhum momento, e deixe até obter um caramelo dourado.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma para bolo inglês (30 cm x 10 cm).
Reserve.

Do pudim

No liquidificador coloque o pão picado, o leite condensado, o açúcar, os ovos e o leite.
Bata muito bem por 3 minutos até obter uma mistura lisa e homogênea.
Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria em forno pré-aquecido a 200 graus por 60 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Vai sobrar caramelo no fundo da forma, leve ao fogo por alguns minutos e despeje sobre o pudim.
E um sensacional pudim de pão ficou pronto, sirva-se!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.