Veja como fazer bolo grande e fofinho para seu lanche da tarde

Que tal alegrar seu café da manhã ou lanche da tarde com esse divino bolo grande e fofinho, que vai deixar um gostinho de quero mais? Essa maravilha que desmancha na boca, fica bem grandão e vai agradar à família, além de ter um preparo bem fácil e prático! Confira a receita do Canal juh simplicia e faça hoje mesmo o incrível bolo grande e fofinho, que fará sucesso em sua mesa!

Como fazer bolo grande e fofinho

Para o bolo grande e fofinho, iniciaremos pelo preparo bastante simples da massa. No liquidificador, colocaremos: os ovos, o açúcar, uma pitada de sal, o óleo e o suco de laranja natural. Iremos tampar e bater durante 1 minuto. Desligaremos e juntaremos a farinha, voltando a bater por 30 segundos. Por fim, agregaremos o fermento e bateremos ligeiramente, somente para misturar. Transferiremos a massa para uma forma retangular untada com margarina e polvilhada com farinha e assaremos em forno pré-aquecido a 180°C, por meia hora. Enquanto isso, faremos a calda. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu magnífico bolo grande e fofinho!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo grande e fofinho

Para o bolo

1 e ½ xícara (chá) de açúcar (260g)
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (195g)
1 xícara (chá) de suco de laranja natural (250ml)
½ xícara (chá) de óleo (120ml) ou 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g)
uma pitada de sal
coco ralado a gosto (para decorar)

Para a calda

3 colheres (sopa) de coco ralado
1 colher (sopa) de margarina (ou manteiga)
1 xícara (chá) de leite integral (240ml)
2 colheres (sopa) de açúcar

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Do bolo

Adicione no liquidificador: os ovos, o açúcar, uma pitada de sal, o óleo e o suco de laranja natural. Tampe e bata por 1 minuto.
Desligue e acrescente a farinha de trigo, batendo por 30 segundos.
Por último, inclua o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
Unte com margarina e polvilhe com farinha, uma forma retangular (29cm × 20cm) e despeje a massa nela.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por, aproximadamente, 30 minutos. Nesse meio tempo, prepare a calda.
Retire do forno, corte o bolo em quadrados na própria forma, faça furinhos com um garfo e despeje a calda.
Polvilhe com coco ralado, sirva e delicie-se com seu espetacular bolo grande e fofinho!

Da calda

Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o coco ralado e a margarina.
Leve ao fogo alto até levantar fervura, então baixar o fogo e ferva por mais 3 minutos, para dar uma leve engrossada.
Sua calda está pronta para ser utilizada!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.