A torta de limão além de super deliciosa e refrescante, é super fácil de fazer, não leva gelatina e nem vai ao forno. Confira o passo a passo dessa versão de torta de limão e faça ainda hoje, você vai gostar tanto do resultado que fará essa sobremesa toda semana! É simplesmente divina!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de limão
Para fazer torta de limão iremos precisar para a massa de água, manteiga, raspas de limão e biscoito maisena. Vamos triturar o biscoito até formar uma farinha, misturar os demais ingredientes da massa da torta de limão e forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível, e levar para freezer por 30 minutos. Na sequência iremos preparar a mousse da torta de limão seguindo as orientações do passo a passo, dispor sobre a massa na forma, e levar para gelar por 4 horas. Retirar da geladeira, decorar com raspas de limão, desenformar e saborear essa delícia de torta de limão!
Ingredientes da receita de torta de limão
Para a massa
- ½ xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de manteiga
- 1 colher(chá) de raspas de limão
- 400 gramas de biscoito maisena
Para a mousse
- ¾ xícara(chá) de suco de limão
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- Raspas de limão para decorar a gosto
Modo de preparo
Da massa
- No liquidificador ou processador triture o biscoito maisena até formar uma farofa fina.
- Transfira para uma tigela, adicione as raspas de limão, a manteiga e a água.
- Misture tudo muito bem com as pontas dos dedos até obter uma massinha úmida e homogênea.
- Forre com essa massa o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de fundo removível.
- Leve para gelar no freezer por 30 minutos.
Da mousse
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata muito bem por cerca de 5 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
- Despeje esse creme sobre a massa e espalhe bem. Leve para gelar por 4 horas, retire, decore com raspas de limão a gosto e desenforme.
- E agora uma maravilhosa torta de limão ficou prontinha! Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.