Essa torta alemã na travessa é um verdadeiro espetáculo de sabor e cremosidade. Essa torta é composta por um incrível creme branco, bolachas maisena e ganache de chocolate. Ela rende muito bem e todo mundo adora. Nós aprendemos essa super receita no canal Letícia Sweet Cake e vamos te ensinar todo o passo a passo!
Como fazer torta alemã na travessa
O preparo dessa magnífica torta holandesa na travessa é facílimo e não vai te dar trabalho algum. Mas melhor que um modo de preparo fácil, tudo o que mais desejamos numa sobremesa é o sabor, e essa receita é deliciosa. O primeiro passo do preparo é fazer um creme bem gostoso com leite condensado e nata, e para isso é só bater na batedeira até formar um creme fofo. Em seguida, já vamos para a montagem da nossa torta, que consiste em alternar camadas de creme e de bolachas maisena umedecidas no leite. Por fim, vamos finalizar nossa torta alemã na travessa com uma incrível ganache de chocolate e chocolate branco para decorar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de torta alemã na travessa
Para o creme
- 1 caixinha de leite condensado gelado
- 300g de nata bem gelada
Para a montagem
- ½ xícara de chá de leite
- 1 pacote de bolacha maisena
Para a ganache
- ½ caixinha de creme de leite
- 100g de chocolate meio amargo
- chocolate branco derretido para decorar
Modo de preparo
Do creme
- Adicione o leite condensado e a nata na batedeira.
- Bata em velocidade média, por aproximadamente 5 minutos, até obter um creme homogêneo e aerado.
Da cobertura
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
- Junte o creme de leite.
- Misture até obter uma ganache bem lisinha. Reserve.
Da montagem
- Umedeça as bolachas no leite.
- Em uma travessa, alterne camadas de creme e bolachas, começando e terminando com o creme.
- Leve ao congelador por 15 minutos.
- Retire do congelador e espalhe a ganache sobre o creme.
- Coloque o chocolate derretido num saco de confeitar e decore a torta.
- Agora é só saborear sua incrível torta alemã na travessa! Boas festas!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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