Sonho de goiabada super macio e saboroso para o seu café da tarde

O sonho de goiabada é um guloseima deliciosa e irresistível. Além disso, é a opção ideal para servir em festas, reuniões familiares ou para satisfazer aquele desejo de um doce caseiro. Siga o passo a passo, faça e desfrute do sabor divino desse sonho de goiabada que derrete na boca!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer sonho de goiabada

Para fazer sonho de goiabada iremos precisar de ovos, farinha de trigo, leite morno, fermento biológico seco, açúcar, margarina e sal. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa do sonho de goiabada, seguindo a sequência de adição, e deixando para adicionar a farinha por último, até o ponto de sovar na bancada, e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Iremos modelar uma bola com a massa do sonho de goiabada, dispor na tigela enfarinhada, cobrir com um pano e deixar descansar por 30 minutos. Para dar continuidade no preparo do sonho de goiabada teremos que seguir a sequência do passo a passo tanto da modelagem, montagem, como também da finalização, para que o resultado final do sonho de goiabada seja um sucesso. E depois disso é só servir essa maravilha de sonho de goiabada!

Ingredientes da receita de sonho de goiabada

2 ovos
3 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
1 copo(americano) de leite morno
1 envelope de fermento biológico seco
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de sal
200-250 gramas de goiabada cortada em cubos
Açúcar a gosto para empanar
Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

Numa vasilha grande coloque o fermento biológico seco, o leite morno, o açúcar, misture bem com um fouet, coloque os ovos, a margarina e misture um pouco mais.
Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem com uma colher, até o ponto de sovar na bancada, e obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
Modele uma bola com a massa, disponha na vasilha enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer.
Dica de vó: coloque uma bolinha de massa num copo com água, quando a bolinha subir a massa está pronta para ser manipulada.
Após esse tempo, divida a massa em pequenas porções (50 gramas cada), pegue uma porção de massa e modele uma bolinha. Faça isso com o restante das porções.
Pegue uma bolinha de massa, abra na palma da mão, coloque um cubinho de goiabada e feche bem modelando novamente a bolinha.
Repita o processo com o restante das bolinhas, disponha numa assadeira enfarinhada e deixe descansar por 10 minutos.
Frite em óleo quente, fogo médio deixando dourar de ambos os lados. Remova o excesso de óleo em papel toalha e empane no açúcar.
E agora se delicie com esse maravilhoso sonho de goiabada!

Ficha Técnica

Peso total da receita: Aproximadamente 1200g
Número de porções que rende: Cerca de 20 sonhos
Peso de cada porção: Aproximadamente 60g
Calorias por porção: Estimado em 150-200 kcal
Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora e 30 minutos (incluindo tempo de descanso da massa)
Tempo de cozimento: Aproximadamente 3-4 minutos por sonho (varia de acordo com o tamanho e a temperatura do óleo)

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.