Essa incrível sobremesa de doce de leite combina a crocância de uma base de biscoitos e chocolate com o sabor marcante do doce delicadamente misturado com creme de leite e chantilly, deixando essa sobremesa incrivelmente marcante e suave. Confira o passo a passo dessa maravilha do Canal Frigideira com tampa, da Juliana Reis, e surpreenda a todos com esta sobremesa de doce de leite surreal.
Como fazer sobremesa de doce de leite
Para fazer essa maravilhosa sobremesa de doce de leite vamos começar preparando a base de biscoitos maria triturados conforme o passo a passo. Espalhando em uma forma. Prepare o creme com doce de leite, creme de leite e chantilly batido. Despeje o creme de doce de leite sobre a base de biscoitos e deixe gelar. Desenforme e aproveite essa maravilhosa sobremesa de doce de leite.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de sobremesa de doce de leite
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 pacotes de biscoito maria
- 350g de doce de leite
- 160g de chocolate ao blend (ao leite + ½ amargo)
- 200ml de chantilly batido em ponto cremoso
Modo de preparo
- Comece triturando os biscoitos maria até obter uma farinha de biscoito. Transfira para uma tigela e reserve.
- Derreta o chocolate blend em uma tigela pequena em banho maria ou no micro-ondas, pausando e mexendo a cada 30 segundos para evitar queimar.
- Despeje o chocolate derretido sobre a farinha de biscoitos e misture bem com as mãos até formar uma farofa úmida de chocolate.
- Forre o fundo e as laterais de um refratário com filme plástico culinário e, em seguida, coloque metade da farofa de chocolate preparada. Reserve.
- Em outra tigela, misture o doce de leite e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Adicione o chantilly batido em ponto cremoso, mexendo delicadamente para manter a leveza da mistura.
- Despeje esse creme sobre a camada de farofa de chocolate no refratário, espalhando bem, cubra com o restante da farofa, nivelando-a.
- Envolva o refratário com o filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até que a sobremesa esteja bem firme.
- Retire da geladeira, desenforme, remova o plástico filme e passe a sobremesa de doce de leite para um prato de servir.
- Deguste dessa maravilha chamada de sobremesa de doce de leite.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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