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Sobremesa de abacaxi cremosa para toda família fácil de preparar e fica deliciosa

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Ideal para dias mais quentes, essa receita é perfeita para você que deseja uma deliciosa e refrescante sobremesa. Com três camadas, uma mais gostosa que a outra, você sentirá no paladar a mudança entre os sabores e as texturas e vai se apaixonar por essa sobremesa de abacaxi.

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

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Como fazer sobremesa de abacaxi

Essa receita exige algumas etapas e por isso pode parecer um pouco chata de fazer, mas confie em mim: você vai tirar de letra e o resultado, pode ter certeza, vale a pena! Para essa sobremesa, precisaremos fazer um creme, um doce de abacaxi, uma cobertura e, por fim, montar. O creme é feito de gemas, leite condensado, leite e maisena, e o doce é feito de abacaxi, açúcar e água. Tanto para o creme, quanto para o doce, é só cozinhar os ingredientes em uma panela. Já a cobertura, é feita com claras, açúcar e leite e é só bater no liquidificador. Feito todos esses passos é só montar! 

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Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi

Para o creme

  • 3 gemas
  • 395g de leite condensado (1 lata)
  • 3 xícaras de chá de leite integral
  • 4 colheres rasas de sopa de maisena

Para o doce de abacaxi

  • 1 abacaxi inteiro descascado e cortado em cubos
  • 1 xícara de chá de açúcar 
  • ½ xícara de água

Para a cobertura

  • 3 claras
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 200g de creme de leite (1 caixinha)
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Modo de preparo

Do creme

  1. Em uma panela, misture as gemas, o leite condensado, o leite e a maisena.
  2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até engrossar e ganhar textura de creme.
  3. Desligue o fogo, cubra com plástico film e reserve. 

Do doce de abacaxi

  1. Noutra panela, adicione o abacaxi cortado em cubinhos, o açúcar e a água. 
  2. Leve ao fogo médio, cozinhe até que comece a reduzir e forme uma calda espessa. Reserve.

Da cobertura 

  1. Numa batedeira, bata as claras e o açúcar até ficar em ponto de neve, bem aerado. 
  2. Acrescente o creme de leite e misture-o às claras em neve delicadamente, para que continue aerado. Reserve.

Da montagem

  1. Em uma travessa, distribua primeiro o creme, uniformemente. 
  2. Sobre o creme, espalhe o doce de abacaxi.
  3. Por fim, cubra todo o doce com a cobertura. 
  4. Leve ao congelador por aproximadamente 1 hora.
  5. Antes de servir, retire do congelador e aguarde 10 minutos.
  6. Depois desse tempo, é só pôr à mesa e se deliciar! Bom apetite! 
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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