Essa salada tropical é simplesmente fantástica e não tem quem não goste. Até quem não é muito fã de salada vai mudar de ideia ao experimentar essa maravilha. Não dá nem pra dizer que essa salada é um acompanhamento, pois é tão gostosa que vai se tornar o prato principal. Não deixe de fazer essa salada tropical!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer salada tropical
Essa salada é feita de frango, castanha, alguns vegetais e um molho especial super delicioso. O primeiro passo é temperar o frango com ervas finas, gengibre, pimenta calabresa, páprica, colorau, sal e azeite. Com o frango temperado, vamos cozinhá-lo em uma panela até dourar. Agora é só cortar ele em cubinhos e reservar. O próximo passo é preparar o molho especial, feito com iogurte natural, mostarda, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Feito isso, vamos colocar num mesmo recipiente os ingredientes da salada: frango, alface, tomatinho, castanha, cheiro-verde, cenoura, maçã, cebola e misturar bem o molho!
Ingredientes da receita de salada tropical
- 3 peitos de frango desossados
- 1 colher de chá de ervas finas
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- pimenta calabresa a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de colorau
- sal a gosto
- ¼ de xícara de chá de azeite
- ¼ de cebola roxa picada
- 1 maçã picada
- 1 xícara de chá de tomate cereja cortado ao meio
- 1 cenoura ralada
- cheiro-verde a gosto
- 7 castanhas do pará picadas
- 10 folhas de alface americana picadas
- 1 copo iogurte natural
- 1 colher de sopa de mostarda
- pimenta-do-reino a gosto
- suco de 1 limão
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione as ervas finas, o gengibre, a pimenta calabresa, a páprica, o colorau e o azeite. Misture bem.
- Use essa mistura para temperar os peitos de frango. Deixe descansar por 30 minutos.
- Coloque o frango em uma panela com um fio de óleo e deixe cozinhar até dourar bem de ambos os lados.
- Retire do fogo, corte o frango em cubos e deixe esfriar.
- Em um recipiente, adicione o iogurte, a mostarda, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Misture bem e reserve.
- Em uma travessa, adicione o frango, a cebola, a maçã, o tomate cereja, a cenoura, o cheiro-verde, a castanha, a alface e o molho de iogurte com mostarda.
- Misture tudo muito bem.
- Sirva sua magnífica salada tropical!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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