A nossa especial salada de repolho será um diferencial nas suas refeições, uma salada cremosa e refrescante. Com uma combinação de repolho crocante, cenoura ralada e um toque de pimenta e cheiro-verde, esta salada é um verdadeiro deleite para o paladar. Confira o passo a passo dessa receita maravilhosa do canal Cozinhando com a Ly e sirva essa explosão de frescor e sabor.
Como fazer salada de repolho americana
Para o Mise en place da nossa salada de repolho americana separe maionese, cenoura, repolho, pimenta dedo de moça, cheiro verde, creme de leite, limão, azeite, sal e orégano. Pique o repolho e rale a cenoura, depois adicione pimenta dedo-de-moça e cheiro-verde todos picadinhos. Em seguida, faça o molho misturando creme de leite, maionese, sal, orégano, limão e azeite. Junte os dois preparos misturando de forma que fique bem incorporado. Pronto agora é só passar para uma saladeira e decorar. Bom apetite!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de salada de repolho americana
- 200g de maionese
- 2 cenouras médias raladas
- 8 folhas de repolho picadas
- ½ pimenta dedo-de-moça sem sementes, picadinha
- cheiro-verde (a gosto)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- suco de ½ limão
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de orégano
Modo de preparo
- Comece preparando os ingredientes, corte o repolho em tiras finas e rale a cenoura.
- Retire a semente da pimenta dedo-de-moça e pique em cubinhos pequenos. Pique também o cheiro-verde.
- Reserve todos os ingredientes em uma vasilha.
- Em outra vasilha, vamos preparar o molho misturando creme de leite, maionese, sal, orégano, suco de limão e azeite.
- Agora vamos juntar o molho com a salada e misturando tudo muito bem.
- Transfira a salada de repolho americana para uma travessa e decore a gosto. Sirva e desfrute desta deliciosa salada de repolho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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