Churrasco do final de semana pede uma salada de maionese, e por isso trouxemos uma receita irresistível de salada de maionese. Essa receita pratica e deliciosa do Canal Nandu Andrade vai se tornar a salada de maionese preferida da família, apenas faça e aproveite esse acompanhamento saborosíssimo.
Como fazer salada de maionese
Para preparar a salada de maionese vamos usar cenoura, batata, limão, maionese, ovo de codorna, milho verde, ervilha, azeitonas verdes picadas, pimenta-do-reino, sal e salsa. Comece cozinhando as cenouras e batatas em água fervente por 3 minutos, adicione sal, cozinhe mais 5 minutos, escorra e aguarde esfriar. Tempere com limão, adicione azeitonas, maionese, pimenta, ovos, milho, ervilhas e salsa e misture tudo muito bem, leve à geladeira e sirva essa salada deliciosa.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de salada de maionese
- 2 cenouras grandes em cubinhos
- 5 batatas médias
- suco de 1/4 de limão
- 250 g de maionese
- 7 ovos de codorna cozidos (ou 3 ovos de galinha cozidos picados)
- 1 lata de milho verde com ervilha
- azeitonas verdes picadas, pimenta-do-reino, sal e salsa a gosto
Modo de preparo
- Comece cozinhando as cenouras em água fervente por 3 minutos.
- Após 3 minutos, coloque uma colher de chá de sal e as batatas descascadas e cortadas em cubos e cozinhe por mais 5 minutos.
- Escorra toda a água do cozimento e passe os legumes em água fria para interromper o cozimento.
- Transfira as batatas e as cenouras para uma tigela e tempere com suco de limão espremido.
- Adicione as azeitonas verdes picadas, a maionese, a pimenta-do-reino, o sal, os ovos de codorna, o milho verde, as ervilhas e a salsa.
- Misture tudo muito bem e coloque a sua salada em uma travessa de servir, conserve na geladeira até a hora de servir e bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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