A rosquinha frita do Canal Gabriel Freitas é aquele acompanhamento perfeito para o seu café da tarde. Além de render muito, essa receita é prática, econômica e deliciosa! Você vai se surpreender com essa receita de rosquinha frita com um toque especial de limão que vai deixar todo mundo querendo mais! Acompanhe o passo a passo a seguir e faça ainda hoje essa receita de rosquinha frita incrível!
Como fazer rosquinha frita
Para fazer essa rosquinha frita vamos precisar de ovos, açúcar, margarina, vinagre, água, limão, farinha de trigo e fermento químico em pó. Fazer essa rosquinha frita é muito simples. Em uma tigela, misturamos os ingredientes líquidos e pastosos, deixando as raspas de limão, a farinha e o fermento para o final. Quando a massa estiver bem lisinha e macia, podemos modelar nossas rosquinhas na bancada e levar para fritar em óleo quente abundante até dourar. Nossa rosquinha frita está pronta e já pode ser servida! Aproveite!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de rosquinha frita
- 2 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de vinagre de álcool
- 50ml de água
- raspas de limão a gosto
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- óleo quanto baste (para fritar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme homogêneo.
- Adicione o vinagre de álcool, a água e as raspas de limão.
- Aos poucos, incorpore a farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos e fique bem homogênea e macia. Quando estiver chegando no ponto final da massa, adicione o fermento.
- Na bancada levemente enfarinhada, pegue pequenas porções de massa e faça um rolinho.
- Você pode juntar as duas extremidades, formando a rosquinha ou então, dobrar o rolo ao meio e torcer, juntando as extremidades depois.
- Repita o processo com toda a massa e leve para fritar em óleo quente abundante. Mantenha o fogo baixo/médio para não queimar por fora e deixar a massa crua por dentro.
- Deixe dourar bem dos dois lados, retire da panela e deixe escorrer o excesso de gordura.
- Você pode polvilhar no açúcar ou servir sequinha. Sua rosquinha frita já pode ser saboreada!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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