A rosca doce caseira é uma ótima sugestão para estar presente no café da manhã ou lanche da tarde. Uma massa extremamente macia, a casquinha doce e crocante, torna a rosca doce caseira uma gostosura sem igual! Não perca a chance de fazer hoje mesmo essa maravilha! Confira já a receita!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer rosca doce caseira
Para fazer a rosca doce caseira, vamos precisar de ovos, leite condensado, água morna, fermento biológico seco, manteiga farinha de trigo, gemas e açúcar cristal. Iremos bater todos os ingredientes da rosca doce no liquidificador, exceto a farinha, que será colocada aos poucos, e as gemas e o açúcar cristal que irão finalizar. É fundamental sovar a massa da rosca doce caseira por 10 minutos no mínimo, para que ela fique bem lisa e desgrude das mãos. Vamos modelar bolinhas com a massa, pincelar com as gemas e polvilhar com o açúcar. Assar por 40 minutos ou até que fique dourada. Agora é só retirar a rosca doce caseira e saborear essa maravilha! Bom apetite!
Ingredientes da receita de rosca doce caseira
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 e ½ xícara (chá) de água morna
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- gemas (para pincelar)
- açúcar cristal (para polvilhar)
Modo de preparo
- No liquidificador coloque, os ovos, o leite condensado, a manteiga, o fermento biológico e a água morna.
- Bata bem para obter uma mistura homogênea.
- Coloque a mistura numa tigela e vá acrescentando a farinha de trigo, aos poucos, mexendo a cada adição.
- A massa vai ficar pesada, portanto transfira para uma bancada enfarinhada e vá adicionando a farinha, amassando bem até que fique lisa e não grude mais nas mãos.
- Sove muito bem a massa pelo menos por 10 minutos. Isso é fundamental para que a rosca fiquei fofinha.
- Unte com manteiga ou margarina uma forma (24 cm de diâmetro) de furo central.
- Divida a massa em porções, modele bolinhas e disponha no fundo da forma.
- Nessa forma dá para colocar 8 bolinhas de massa. Caso necessário utilize outra forma.
- Cubra com um pano a forma com as bolinhas e deixe descansar por 40 minutos ou até que dobre de volume.
- Pincele com as gemas e polvilhe açúcar cristal.
- Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Pronto! Uma rosca doce caseira maravilhosa pode ser servida! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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