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Rocambole de batata com sardinha ao molho e azeitonas um prato fácil e delicioso

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Se você está à procura de uma receita gostosa, diferente e fácil de fazer para inovar nas refeições do dia-a-dia, ou mesmo naquele almoço de domingo, então essa receita de rocambole de batata com sardinha é para você! Aprenda e faça essa receita para impressionar a família e os amigos!

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

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Como fazer rocambole de batata

O preparo desse rocambole de batata é bastante fácil e você vai querer fazer sempre. Além disso, você também pode colocar os recheios de sua preferência, de acordo com sua criatividade na cozinha. Para essa receita, vamos começar preparando a massa do rocambole, e para isso misturamos batata cozida, ovo e farinha de trigo, até formar uma massa. Depois colocamos em uma forma e levamos ao forno. Depois disso, passamos para uma bancada e então espalhamos o recheio de sardinha. Depois de rechear, é só enrolar e deixar no formato de rocambole. Fica uma delícia!

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Ingredientes para a receita de rocambole de batata

  • 3 batatas grandes cozidas e amassadas
  • 3 colheres de sopa cheias de farinha trigo
  • 1 ovo inteiro
  • 1 tempero pronto para peixe
  • 2 latas de sardinha (desfiadas e sem o óleo)
  • 1 cebola média picada
  • 3 tomates sem semente e picados
  • 5 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 fio de óleo
  • 1 copo americano de água
  • sal (a gosto)
  • azeitonas verdes (para decorar)
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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, adicione as batatas cozidas, a farinha de trigo, o ovo e sal a gosto.
  2. Misture bem até formar uma massa lisa e homogênea.
  3. Forre o fundo de uma assadeira retangular untada e enfarinhada com essa massa.
  4. Leve ao forno a 200°C até dourar levemente.
  5. Em seguida, vire essa massa em uma superfície coberta por um pano de prato. Reserve.
  6. Em uma panela, refogue o alho e a cebola em um fio de óleo.
  7. Quando dourar, entre com a sardinha, o tomate e o tempero pronto.
  8. Mexa bem e depois acrescente o extrato de tomate e a água.
  9. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e tempere com sal a gosto.
  10. Distribua o recheio de sardinha sobre o rocambole e, com a ajuda do pano, vá virando e fechando a massa, deixando em formato cilíndrico.
  11. Transfira o rocambole para uma travessa e sobre ele despeje o restante do molho do recheio.
  12. Decore com azeitonas verdes a gosto e volte ao forno apenas para aquecer (15 minutos, em média).
  13. Agora é só deliciar-se com esse incrível rocambole de batata com sardinha!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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