Se você sempre quis aprender a fazer um delicioso recheio de frango, acaba de encontrar uma receita divina, com todas as dicas para um recheio perfeito, cremoso, bem temperado e saboroso, ideal para rechear empadas, tortas, empadinhas e bolos salgados! Não perca tempo, confira a receita do Canal Marcos Lima e faça ainda hoje o espetacular recheio de frango, você vai amar o resultado!!
Como fazer recheio de frango
Para a receita de recheio de frango, esquentaremos uma panela no fogo com óleo e juntaremos o alho espremido, fritando ligeiramente. Incluiremos o frango cozido e desfiado, deixando refogar em fogo médio. Acrescentaremos o colorau, que garantirá uma linda cor ao frango, vamos misturar e colocar o molho pronto de tomate. Em seguida, juntaremos a cenoura, a folha de louro e o tempero em pó sabor galinha, misturando bem. Adicionaremos as azeitonas, o milho-verde e a ervilha, misturando mais uma vez, deixando apurar para ficar sequinho. Concluiremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Depois é só usar seu maravilhoso recheio de frango em suas receitas!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de recheio de frango
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 sachê de molho pronto de tomate
- 1 folha de louro
- 3 dentes de alho espremidos
- salsinha e cebolinha picadas (a gosto)
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de ervilha em conserva escorrida
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1 xícara (chá) de leite integral
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cenoura ralada
- 1 colher (sopa) de tempero em pó sabor galinha ou 2 cubos de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de colorau
- 3 peitos de frango (aproximadamente 1 quilo) cozidos e desfiados
- sal (a gosto)
- 15 azeitonas verdes sem caroço fatiadas
Modo de preparo
- Leve ao fogo uma panela com o óleo, aqueça e acrescente o alho espremido, deixando fritar levemente.
- Entre com o frango cozido e desfiado, deixando refogar em fogo médio.
- Junte o colorau para deixar o frango com uma cor bonita, mexa e agregue o molho pronto de tomate.
- Na sequência, inclua a cenoura, a folha de louro e o tempero em pó sabor galinha, mexendo bem.
- Acrescente as azeitonas, o milho-verde e a ervilha, tornando a mexer, apurando para não ficar líquido.
- Junte a mistura do leite com a farinha de trigo e também o requeijão cremoso, para garantir a cremosidade do leite.
- Adicione a salsinha e a cebolinha picadas e mexa, deixando cozinhar bem, por 10 a 15 minutos. Prove e acerte o sal, se for preciso. Não pode ficar com líquidos, o recheio precisa estar bem apurado e sequinho.
- Pronto! Agora você já pode utilizar seu incrível recheio de frango, para deixar suas receitas ainda mais saborosas!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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