A rabanada de ano novo sem dúvida alguma é uma clássica sobremesa natalina e que sempre está presente em toda ceia de natal. Confira o passo a passo dessa versão, faça hoje mesmo para provar, e depois repita no ano novo, e você vai amar o resultado incrível dessa rabanada de ano novo!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer rabanada de ano novo
Para fazer rabanada de ano novo vamos precisar de ovos, leite condensado, pão francês amanhecido e vinho do porto. Iremos bater tudo na batedeira por aproximadamente 3 minutos. Em seguida vamos umedecer as rodelas de pães da rabanada de natal, nessa mistura, deixar escorrer o excesso numa peneira, e na sequência vamos fritar em óleo quente, deixando dourar dos dois lados. Retirar o excesso de óleo em papel absorvente, empanar numa mistura de açúcar, canela e açúcar de baunilha e servir em seguida a mais deliciosa rabanada de ano novo da vida!
Ingredientes da receita de rabanada de ano novo
- 4 ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- 5 pães franceses amanhecidos cortados em rodelas (2 cm de espessura)
- 1 xícara(chá) de vinho do porto
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 colher(chá) de açúcar de baunilha
- ½ colher(sopa) de canela
Modo de preparo
- Na batedeira coloque, os ovos, o leite condensado e o vinho do porto. Bata muito por cerca de 3 minutos até obter um creme homogêneo.
- Despeje numa tigela e umedeça as rodelas de pães nessa mistura até que amoleçam levemente.
- Coloque as fatias umedecidas numa peneira para escorrer o excesso da mistura.
- Numa frigideira em fogo baixo, frite as rodelas de pães em óleo quente, viando de vez em quando para que dourem de ambos os lados.
- Retire com o auxílio de uma escumadeira e disponha sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Empane, em seguida, as fatias fritas no açúcar misturado com canela e açúcar de baunilha.
- E agora é só se deliciar com essa deliciosa rabanada de ano novo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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