Pudim de leite condensado sem ovos sem forno e sem banho maria

Pensa num pudim de leite condensado, sem ovos, sem forno, sem banho maria, e além disso fica incrivelmente saboroso com uma textura deliciosa que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa receita de pudim de leite condensado e você vai amar o resultado dessa delícia!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer pudim de leite condensado 

Para fazer pudim de leite condensado vamos precisar de creme de leite, leite condensado, gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem e leite. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de plástico (22 cm de diâmetro) de furo central e reservar. Vamos bater no liquidificador os ingredientes do pudim de leite condensado, e despejar a mistura passando pela peneira na forma caramelizada. Em seguida iremos levar o pudim de leite condensado para gelar por aproximadamente 3 horas, retirar da geladeira, desenformar e saborear cada porção saborosa desse espetacular pudim de leite condensado!

Ingredientes da receita de pudim de leite condensado 

Para o pudim

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água
• 150 ml de leite  

Para a calda 

• ½ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e formar uma calda dourada. 
2. Adicione a água, com cuidado, até ferver, dissolver e obter um caramelo brilhante. 
3. Caramelize o fundo e as laterais d e uma forma de plástico (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do pudim 

1. Coloque numa tigelinha a gelatina, hidrate com a água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve. 
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida. Bata muito bem por 1 minuto até homogeneizar. 
3. Despeje essa mistura, passando pela peneira, na forma caramelizada e leve para gelar por cerca de 3 horas até ficar bem firme.
4. Retire da geladeira, desenforme e se delicie com esse lindo pudim de leite condensado!