Você já provou um pudim de coco firme e cremoso? Essa é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e sem precisar de forno, você faz um pudim de coco firme que derrete na boca e deixa um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Lar doce sal e faça o sensacional pudim de coco, que fará sucesso em sua casa!
Como fazer pudim de coco
Para a receita de pudim de coco, precisaremos de: creme de leite, leite condensado e gelatina incolor dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e leite de coco. Vamos bater todos os ingredientes do pudim no liquidificador até formar um creme uniforme. Na sequência, iremos transferir essa mistura para uma forma de buraco central untada de leve com óleo, e colocar para gelar durante cerca de 3 horas. Então vamos tirar da geladeira, desenformar, utilizar leite condensado para regar e salpicar com coco ralado a gosto. Prontinho, sirva e deguste seu espetacular pudim de coco!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pudim de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 vidros de leite de coco (400 ml)
- leite condensado e coco ralado a gosto para decorar
- 10 colheres (sopa) de água para dissolver a gelatina
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
Modo de preparo
- Em uma vasilha pequena coloque a gelatina e deixe hidratar. Siga as instruções da embalagem para dissolver.
- Junte no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina incolor dissolvida.
- Em seguida, bata super bem por uns 3 minutos até obter uma mistura lisa. Transfira para uma forma (22cm de diâmetro) de buraco no meio untada de leve com óleo.
- Leve à geladeira por cerca de 3 horas até que fique firme.
- Após esse tempo, tire da geladeira, despeje leite condensado por cima e salpique coco ralado a gosto.
- Sirva bem gelado esse delicioso pudim de coco! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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