Quer preparar um pudim incrível usando apenas ovo, leite e doce de leite? E para essa receita de pudim de 3 ingredientes ficar ainda mais perfeita o seu pudim ficará pronto em apenas 15 minutinhos. Surreal não é mesmo. Confira o passo a passo dessa maravilha do canal Marcyah Cozinha Positiva e você irá servir um pudim cremosíssimo e com sabor maravilhoso.
Como fazer pudim de 3 ingredientes
Para fazer o pudim de 3 ingredientes, iremos utilizar ovos, leite e doce de leite. Comece caramelizando uma forma de pudim, espalhe coco ralado no fundo da forma e reserve. Misture os 3 ingredientes do pudim conforme o modo de preparo e despeje na forma caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio e leve para cozinhar em banho-maria por 15 minutos. Desenforme com o seu pudim já frio, deixe gelar e aproveite desse magnifico pudim de 3 ingredientes.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pudim de 3 ingredientes
- 400ml de leite integral em temperatura ambiente
- 6 colheres (sopa) de doce de leite
- 3 ovos inteiros
- coco ralado a gosto (para decorar)
- água e vinagre para o banho-maria
Modo de preparo
- Comece misturando os ovos, o leite e o doce de leite com ajuda de um fouet, de forma que fiquem uniformes.
- Em uma forma de pudim caramelizada, salpique coco ralado por cima do caramelo e despeje a mistura de ovos, leite e doce de leite.
- Passe papel alumínio sobre a forma e coloque dentro de uma panela com água. Uma dica para não manchar a panela é adicionar algumas gotas de vinagre da água do banho maria.
- Leve a panela para o fogo e deixe o pudim de 3 ingredientes cozinhar por cerca de 15 minutinhos.
- Retire a forma de dentro da panela e aguarde esfriar para só assim desenformar.
- Caso reste calda na forma, esquente na boca do fogão e despeje por cima do pudim já desenformado.
- Caso opte por decorar com coco ralado essa é a hora. Leve para a geladeira e quando estiver geladinho é só degustar esse incrível pudim de 3 ingredientes.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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