Se pavê já é uma delícia, se brigadeiro já é maravilhoso, imagina um pavê de brigadeiro? É um verdadeiro espetáculo! Se você nunca fez aprenda hoje mesmo a receita de pavê de brigadeiro, e você vai se apaixonar e fazer toda semana!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pavê de brigadeiro
Para fazer o pavê de brigadeiro vamos precisar de leite condensado, creme de leite, biscoito maisena, manteiga, chocolate em pó 50%, café coado e granulado de chocolate. Vamos primeiramente fazer o brigadeiro, deixar amornar e montar o pavê de brigadeiro. Basta intercalar camadas de creme e biscoito umedecidos no café coado, lembrando que a última camada tem que ser de brigadeiro. Finalizar com granulado de chocolate e levar para gelar por no mínimo 2 horas. Depois disso é só se deliciar com essa maravilha de pavê de chocolate!
Ingredientes da receita de pavê de brigadeiro
- 200 gramas de biscoito maisena
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó (com 50% de cacau)
- café coado frio (para umedecer os biscoitos)
- granulado de chocolate (para decorar)
Modo de preparo
- Numa panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e ficar em ponto de brigadeiro mole.
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem para incorporar. Deixe amornar para utilizar.
- Umedeça os biscoitos de maisena no café frio.
- Num refratário, coloque uma camada de brigadeiro, uma camada de biscoito.
- Continue intercalando camadas até terminar os ingredientes, mas finalize com uma camada de brigadeiro.
- Polvilhe granulado de chocolate e leve para gelar por 2 horas no mínimo.
- Retire da geladeira e estará pronto um maravilhoso pavê de brigadeiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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