Se você busca uma opção para servir no lanche da tarde ou no café para toda a família, esse pastel de forno é uma ótima opção. Uma receita ensinada pelo Canal MAGIA DO Sabor, esse pastel de forno pode ser personalizado com o recheio da sua preferência e você irá agradar todo mundo!
Como fazer pastel de forno
Para fazer esse pastel de forno, precisaremos de apenas 2 ingredientes e sal para a massa que são bem comuns nas nossas casas. São eles farinha de trigo e creme de leite. Além disso, precisaremos de ovo para pincelar e o recheio da sua preferência. O modo de preparo desse pastel de forno é bem simples. Primeiro, preparamos a massa e deixamos descansar por 10 minutos. Porcione, abra e recheie a massa, colocando sobre uma assadeira. Pincele a gema de ovo e asse por 30 minutos. Confira o passo a passo desse pastel de forno e todos irão amar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pastel de forno
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 gema de ovo
- recheio a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o creme de leite e o sal.
- Misture e sove bem até obter uma massa homogênea e bem lisa.
- Coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
- Faça um rolo com a massa e corte em porções iguais de aproximadamente 3 dedos de espessura.
- Coloque uma porção da massa entre folhas de plástico filme ou de um saco plástico limpo e abra com o auxílio de um rolo de massas.
- Recheie o disco de massa com o recheio da sua preferência e feche bem nas laterais, modelando o pastel.
- Coloque os pasteis prontos sobre uma assadeira polvilhada com farinha de trigo.
- Pincele uma gema de ovo batida sobre os pasteis e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só saborear essa delícia de pastel de forno e se deliciar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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