Essa receita de pão de tapioca é perfeita para você que deseja fazer algo de diferente na cozinha e impressionar a todos. Esse pão de tapioca, além de muito fácil de fazer, fica uma delícia e é super macio e fofinho. Além de tudo, essa super receita ainda é livre de glúten. Faça hoje mesmo essa receita maravilhosa do canal Teté Culinária!
Como fazer pão de tapioca
Mesmo sendo uma receita diferente, é muito fácil de fazer e com certeza todo mundo vai adorar, principalmente aqueles que não podem comer glúten. Para fazer esse delicioso pão, precisaremos dos seguintes ingredientes: ovos, leite, sal, goma hidratada para tapioca, amido de milho e fermento químico. Com os ingredientes devidamente separados, vamos começar batendo os ovos, o leite, o óleo e o sal no liquidificador. Depois adicionamos a goma para tapioca e o amido e batemos novamente. Por fim, batemos o fermento e então despejamos na forma e levamos ao forno.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de pão de tapioca
- 2 ovos
- 100mL de leite
- 50mL de óleo
- ½ colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de goma hidratada para tapioca
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o sal, o leite e o óleo e bata por 1 minuto.
- Acrescente a goma hidratada para tapioca e o amido de milho e bata por mais 1 minuto.
- Por fim, coloque o fermento e bata por 30 segundos.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido, a 180°C, e asse entre 20 e 25 minutos.
- Seu incrível pão de tapioca está pronto. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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