Depois que você aprender essa receita, pode ter certeza que os momentos de lanche e café na sua casa serão ainda mais agradáveis, pois serão acompanhados de um maravilhoso pão caseiro, que além de super macio, fofinho e saboroso, é também muito econômico e fácil de fazer. Não deixe de fazer esse pão caseiro!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pão caseiro
Não tem segredos para fazer essa receita, mesmo que você nunca tenha feito pão antes, fique tranquilo: é só seguir o passo a passo que ao final do preparo você terá um delicioso pão te esperando para ser saboreado. Para começar, vamos misturar em um recipiente óleo, ovos, água, leite, fermento biológico, açúcar e sal. Depois de misturar esses ingredientes, vamos entrar com a farinha de trigo aos poucos. Feito isso, vamos misturar e em seguida sovar bem a massa até ela ficar bem lisinha e homogênea. Nesse momento, deixamo-la descansar um pouco, para na sequência dividir em três partes, modelar os pães e levar ao forno!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 1kg de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 sachês de fermento biológico seco
- 200mL de leite morno
- 200mL de água morna
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione os ovos, o óleo, a água, o leite, o açúcar, o sal e o fermento. Misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
- Depois de incorporar toda a farinha, transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos, até que a massa esteja bem lisa.
- Retorne a massa ao bowl, cubra e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em três partes iguais e abra cada uma delas com um rolo.
- Enrole a massa, modelando no formato do pão.
- Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Pincele os pães com uma gema.
- Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
- Sirva seu maravilhoso pão caseiro! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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