Peito de frango na frigideira é uma suculenta refeição, super deliciosa, com um tempero maravilhoso, e uma excelente sugestão como acompanhamento de uma almoço ou jantar. Siga o passo a passo dessa versão diferenciada de peito de frango na frigideira e só faz! É divino!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer peito de frango na frigideira
Para fazer peito de frango na frigideira iremos utilizar molho shoyu, azeite, mel, manteiga, alho, peito de frango, limão, sal e pimenta do reino. Primeiramente iremos fazer cortes transversais sobre a superfície do frango para que o tempero penetre bem. Em seguida vamos adicionar os temperos seguindo o passo a passo e deixar o peito de frango na frigideira marinar na geladeira por 1 hora. Depois desse tempo vamos aquecer o azeite em fogo médio, e fritar bem o peito de frango na frigideira até caramelizar. Adicionar o restante do molho da marinada e a manteiga, misturar para incorporar, retirar do fogo e saborear esse espetáculo de peito de frango na frigideira!
Ingredientes da receita de peito de frango na frigideira
- 2 colheres(sopa) de molho shoyu
- 1 colher(sopa) de azeite
- 1 colher(sopa) de mel
- ½ colher(sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho amassados
- 500 gramas de peito de frango
- Suco de ½ limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto para fritar
Modo de preparo
- Com uma faca afiada faça cortes transversais na superfície do peito de frango. Isso irá facilitar o recheio penetrar bem.
- Coloque numa tigela, adicione o sal, o mel, o azeite, o alho amassado, o suco de limão e o shoyu.
- Misture tudo muito bem com as mãos, para agregar e incorporar todo o tempero no frango. Cubra a tigela com plástico filme e leve para marinar na geladeira por 1 hora.
- Quando colocar o frango para fritar, reserve o molho da marinada.
- Numa frigideira em fogo médio, coloque o azeite, deixe aquecer, e coloque o peito do frango com a parte que não foi feito os cortes, para cima.
- Polvilhe pimenta do reino a gosto, deixe fritar bem, e vire para fritar do outro lado.
- Acrescente o restante do molho da marinada, a manteiga e envolva o frango nessa mistura para agregar.
- Deixe um pouco mais no fogo até ficar caramelizado e brilhante. O frango vai ficar com uma cor mais escura, em razão do shoyu utilizado.
- Retire do fogo, e se delicie com esse espetacular peito de frango na frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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