O biscoitinho de cebola é um petisco extremamente crocante, muito saboroso e com um sabor inigualável. Além disso é a sugestão ideal para servir em qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa dica do canal receitas de pai e faça o mais incrível biscoitinho de cebola da vida!
Como fazer biscoitinho de cebola
Para fazer biscoitinho de cebola iremos precisar de mussarela ralada, vinagre, leite de coco, cebolinha verde, sal, manteiga, farinha de trigo e maisena. Primeiramente iremos colocar a cebolinha verde, o vinagre e o leite de coco, no processador e triturar bem até obter uma mistura cremosa. Para dar sequência na receita de biscoitinho de cebola, teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante dos preparos, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só retirar do forno, e saborear esse suculento biscoitinho de cebola!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de biscoitinho de cebola
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 60 ml de vinagre
- 60 ml de leite de coco
- 70 gramas de cebolinha verde
- 5 gramas de sal
- 300 gramas de manteiga
- 300 gramas de farinha de trigo
- 300 gramas de maisena
- Gema para pincelar
- Orégano para polvilhar
*Essa receita não leve fermento.
Modo de preparo
- No processador coloque a cebolinha picada, o vinagre, o leite de coco, triture bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa tigela, adicione a manteiga cortada em cubos, a maisena, e metade da farinha de trigo e o sal.
- Misture bem com as mãos até obter uma massa pegajosa.
- Acrescente o restante da farinha de trigo e amasse um pouco mais até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Coloque o queijo parmesão ralado e misture um pouco mais para incorporar à massa.
- Pegue uma porção disponha entre dois plásticos culinário e abra com um rolo. Retire o plástico de cima, e corte o biscoitinho com auxílio de um cortador de sua preferência.
- Repita o processo com o restante da massa e disponha numa assadeira levemente untada com óleo.
- Pincele com gema, polvilhe orégano a gosto e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
- Retire do forno e sirva essa maravilha de biscoitinho de cebola!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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