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Muçarela caseira feita na caixinha de leite fica uma delícia gastando bem pouco nos ingredientes

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A muçarela caseira do Canal pobre na cozinha é a receita perfeita para você economizar e ter muito mais queijo na sua casa! Essa receita rende bastante queijo para você comer com a sua família sem sentir o peso no bolso. Venha aprender o truque para fazer seu queijo render mais e faça essa muçarela caseira ainda hoje para você aproveitar no café da tarde de amanhã!

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Como fazer muçarela caseira

Para fazer essa muçarela caseira vamos precisar de ingredientes que você possivelmente tem em casa, como leite, amido de milho, margarina, queijo muçarela, queijo parmesão e sal. Na panela, vamos dissolver o amido no leite e depois misturamos a margarina e os queijos. Em fogo médio, cozinhamos essa mistura sem parar de mexer até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Transferimos essa massa para um recipiente, cobrimos com plástico filme e levamos à geladeira por 12 horas. Nossa muçarela caseira está prontinha! Sirva e aproveite essa maravilhosa receitinha!

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Ingredientes da receita de muçarela caseira

  • 10 colhes de sopa de amido de milho 
  • 1 litro de leite 
  • 2 colhes de sopa de margarina 
  • 200g de queijo muçarela ralado 
  • 20g de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto
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Modo de preparo

  1. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.
  2. Adicione a margarina, o queijo muçarela e o parmesão e cozinhe em fogo médio até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Não pare de mexer.
  3. Adicione o sal se desejar e misture bem.
  4. Transfira a massa para um recipiente retangular ou para uma caixinha de leite bem higienizada com a tampa cortada.
  5. Quando amornar, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 12 horas.
  6. Desenforme e sirva sua muçarela caseira econômica e muito saborosa!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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