A mini pizza é uma receita saborosa e muito fácil de fazer, perfeita para servir em um lanche em família, como aperitivo para os amigos ou em uma festa de aniversário, por exemplo. Com uma massa incrível e saborosa e um recheio que você pode personalizar como quiser, essa mini pizza vai conquistar a todos!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer mini pizza
Para fazer essa mini pizza vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa como farinha de trigo, fermento biológico seco, sal, azeite, água, cebola, linguiça calabresa, molho de tomate, orégano e queijo muçarela. O modo de preparo dessa mini pizza é simples! Em uma tigela, colocamos farinha e fermento e misturamos, juntando azeite e água em seguida. Adicionamos o sal, sovamos a massa e deixamos descansar por 30 minutos. Abrimos a massa, cortamos os discos, colocamos em uma assadeira enfarinhada, fazemos furos e assamos por 10 minutos. Recheamos a mini pizza e assamos por mais 10 minutos. Depois é só polvilhar orégano e provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de mini pizza
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
- 180 ml de água morna
- cebola, linguiça calabresa, molho de tomate, orégano e queijo muçarela a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento biológico seco e misture bem.
- Acrescente o azeite e a água e vá misturando com as mãos até começar a ficar pesado.
- Adicione o sal e transfira a massa para uma bancada, sovando bem até a massa ficar bem lisa e elástica.
- Volte a massa para a tigela e cubra com plástico filme, deixando descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- Em uma bancada enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo de massas.
- Usando um aro de corte, um copo ou um pote redondo, corte os discos de massa das mini pizzas no tamanho que preferir.
- Disponha os discos de massa em uma forma enfarinhada e faça furos com um garfo.
- Com as rebarbas da massa cortada, faça uma bola, abra novamente e recorte discos de massa, até que toda a massa acabe.
- Leve os discos de massa ao forno pré-aquecido a 280 °C por 10 minutos, ou até que dourem levemente, para pré-assar a massa.
- Você pode congelar esses discos para usar depois ou rechear na hora.
- Coloque sobre a massa o molho de tomate, o queijo muçarela, rodelas de linguiça calabresa e a cebola.
- Asse em forno pré-aquecido a 280 °C por 10 minutos, ou até que o queijo derreta.
- Polvilhe orégano e pronto! Agora é só provar sua maravilhosa mini pizza!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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