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Mandioca assada no forno ou na airfryer fica macia por dentro e crocante por fora

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Que tal aprender uma receita de mandioca assada que fica deliciosa e você prepara rapidamente, sem complicação? Essa mandioca que vai deixar todos com água na boca, fica bem temperadinha, macia por dentro e sequinha e crocante por fora, perfeita para servir como aperitivo ou acompanhando uma de suas refeições. Não perca tempo, faça hoje mesmo a saborosa mandioca assada!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

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Como fazer mandioca assada

Para fazer a receita de mandioca assada, inicialmente, vamos cozinhar as mandiocas em pedaços, escorrer e aguardar esfriar. Quando estiver fria, vamos abrir os pedaços de mandioca, retirando a fibra do meio. Na sequência, vamos cortar as mandiocas em formato de palito, acomodando-as lado a lado em uma assadeira ou na Airfryer. Vamos regar com um pouco de azeite e levar ao forno ou na Airfryer, até dourar. Depois, vamos colocar o restante do azeite em uma frigideira, acrescentar o alho e levar ao fogo para dourar, para em seguida, espalhar esse alho frito por cima da mandioca assada, deixando por mais 2 minutos no forno ou na Airfryer. Então você já pode saborear sua maravilhosa mandioca assada, bom apetite!

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Ingredientes da receita de mandioca assada

  • 5 dentes de alho picadinhos
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 kg de mandioca descascada em pedaços
  • sal (a gosto)
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Modo de preparo

  1. Cozinhe a mandioca em água e sal até ela ficar macia. Escorra e espere esfriar.
  2. Retire a fibra que fica no meio dos pedaços e corte a mandioca em palitos.
  3. Coloque os palitos de mandioca um ao lado do outro em uma assadeira ou na Airfryer.
  4. Regue com um pouco de azeite de oliva e coloque em forno médio-alto ou 200ºC até dourar.
  5. Adicione o restante do azeite em uma frigideira, acrescente os dentes de alho picadinhos e leve ao fogo baixo até dourar.
  6. Distribua o alho frito por cima da mandioca e deixe por mais 2 minutos no forno ou na Airfryer.
  7. Pronto. Agora você já pode servir e aproveitar essa irresistível mandioca assada!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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