Uma receita extremamente prática e saborosa, esse macarrão cremoso de forno é a receita ideal para preparar em uma ocasião especial ou mesmo durante a semana, em um dia que você quer ganhar tempo. Com um molho muito delicioso e bastante queijo, é impossível resistir a esse macarrão cremoso de forno ensinado pelo Canal Menino Prendado!
Como fazer macarrão cremoso de forno
Precisaremos de alguns ingredientes que costumamos ter em casa para preparar esse delicioso macarrão cremoso de forno, como cebola, alho, azeite, carne moída, páprica picante, tomate, molho de tomate, água, azeitonas verdes picadas, açúcar, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino, sal, macarrão ninho, queijo muçarela ralado e queijo parmesão ralado. Preparar esse macarrão cremoso de forno é fácil! Primeiro, preparamos o molho e depois cozinhamos o macarrão por apenas 5 minutos. Em um refratário, colocamos molho, macarrão, molho e queijos, gratinando por 25 minutos. Depois é só servir essa iguaria!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de macarrão cremoso de forno
Para o molho bolonhesa
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picadinhos
- 4 colheres de sopa de azeite
- 700 g de carne moída
- 1 colher de café de páprica picante
- 1 tomate médio picado
- 3 sachês de molho de tomate
- 100 ml de água
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 1 colher de chá de açúcar
- cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Para a montagem
- 500 g de macarrão ninho
- 300 g de queijo muçarela ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Do molho bolonhesa
- Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
- Adicione a carne moída e frite até que ela fique bem soltinha.
- Tempere com a páprica picante, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino.
- Acrescente o tomate e refogue por alguns instantes, adicionando o molho de tomate e a água em seguida.
- Junte as azeitonas verdes picadas e tampe a panela, deixando apurar em fogo baixo por 7 minutos.
- Corrija o sal se necessário e finalize o molho com o açúcar e o cheiro-verde.
Da montagem
- Em uma panela com água fervente e salgada abundante, coloque o macarrão ninho para cozinhar por apenas 5 minutos.
- Retire os ninhos individualmente e com cuidado e reserve.
- Em um refratário, coloque uma camada de molho e distribua os ninhos por cima.
- Cubra com o restante do molho e espalhe o queijo muçarela e o queijo parmesão por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 25 minutos, ou até gratinar bem.
- Prontinho! Agora é só se deliciar com esse incrível macarrão cremoso de forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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