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Lanche de forno com linguiça calabresa: muito saboroso e fácil de fazer

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Se você está procurando uma receita fácil, rápida e saborosa para o seu lanche ou jantar, acaba de encontrar! O lanche de forno, que leva calabresa com queijo, é uma verdadeira tentação! Essa receita simples e econômica, resulta num lanche maravilhoso, que dissolve na boca! Confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça o divino lanche de forno, que será um sucesso!       

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Como fazer lanche de forno 

Para prepararmos o lanche de forno, primeiramente, vamos dourar a calabresa em um fio de azeite e reservar. Em seguida, no liquidificador, vamos misturar os ingredientes da massa, até obter uma massa homogênea. Na sequência, em uma forma de furo central já untada e polvilhada com farinha, vamos intercalar camadas de massa e recheio, conforme as instruções do passo a passo. Iremos finalizar com a muçarela ralada, e assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns 35-40 minutos. Iremos retirar do forno, aguardar amornar um pouco, desenformar, servir e saborear seu delicioso lanche de forno!

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Ingredientes da receita de lanche de forno 

  • 150g de muçarela ralada
  • orégano (a gosto)
  • ⅓ xícara (chá) de óleo
  • 1 calabresa cortada em rodelas finas
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 2 tomates em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (chá) rasa de sal 
  • azeite (a gosto)
  • azeitonas sem caroço (a gosto)
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Modo de preparo

  1. Doure ligeiramente a calabresa em uma frigideira com um fio de azeite e deixe reservada. 
  2. Coloque no liquidificador: os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado, o sal e bata por 1 minuto, até obter uma mistura lisinha. 
  3. Adicione aos poucos a farinha de trigo, e bata bem a cada adição. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporar. 
  4. Despeje ⅓ da massa em uma forma (21cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada, distribua o tomate, a calabresa, metade da muçarela, a azeitona e polvilhe com o orégano. 
  5. Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a finalização precisa ser com uma camada de massa. 
  6. Cubra com a muçarela ralada, e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos. 
  7. Depois disso, retire do forno, deixe amornar um pouco e desenforme numa travessa ou em um prato. 
  8. Agora você já pode servir e apreciar seu saboroso lanche de forno!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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