Ideal como aperitivo, para servir no almoço ou jantar em família ou ainda numa confraternização com os amigos, esse frango a passarinho na panela de pressão é simplesmente uma delícia! Ensinada pelo Canal SUSSA RODRIGUES, essa receita de frango a passarinho na panela de pressão fica bem crocante e temperadinha!
Como fazer frango a passarinho na panela de pressão
Precisaremos de ingredientes que são bem fáceis de conseguir no mercado para preparar esse frango a passarinho na panela de pressão, como alho, orégano, limão, frango a passarinho, óleo, páprica, pimenta-do-reino, e sal. Preparar esse frango a passarinho na panela de pressão é simples! Primeiro, preparamos o tempero e temperamos o frango, deixando descansar tampado por 2 horas na geladeira. Colocamos na panela de pressão, cobrimos com óleo. Fritamos sem o pino da panela por 15 minutos ao soltar vapor e depois, se necessário, fritamos por mais 5 minutos destampado. Aí é só provar essa maravilha!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de frango a passarinho na panela de pressão
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de café de orégano
- suco de 1/2 limão
- 1 kg de frango a passarinho
- óleo (o quanto baste)
- páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o sal, o alho, o orégano, a páprica, a pimenta-do-reino e o limão espremido.
- Misture bem e tempere o frango a passarinho, reservando em uma vasilha com tampa para descansar por 2 horas na geladeira.
- Coloque o frango na panela de pressão e adicione óleo até cobrir.
- Leve a panela ao fogo e, assim que começar a borbulhar, tampe a panela de pressão, mas sem o pino.
- Quando o vapor começar a escapar, deixe cozinhar por 15 minutos.
- Desligue o fogo e retire a tampa, ligando a panela novamente por mais 5 minutos se quiser o frango mais dourado.
- Agora é só saborear essa delícia de frango a passarinho na panela de pressão.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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