Em um dia quente, nada supera a delícia de um sorvete caseiro! Com apenas um pacotinho de suco, você terá em mãos 14 potinhos dessa sobremesa gelada e irresistível. A praticidade, aliada a ingredientes básicos, fazem desse sorvete uma escolha perfeita para qualquer circunstância. Confira a receita do Canal Receitas de Pai, faça o incrível sorvete caseiro e encante a todos!
Como fazer sorvete caseiro
Para o sorvete caseiro, precisaremos de: creme de leite, leite condensado, leite e suco Tang sabor morango ou de sua preferência. Bateremos no liquidificador por 3 minutos, os ingredientes da base, até obter uma mistura uniforme. Passaremos para um pote de sorvete ou outro semelhante e colocaremos no freezer por umas 5-6 horas até que solidifique em parte. Decorrido esse tempo, bateremos na batedeira a base do sorvete com o emulsificante, por 10 minutos, até que dobre de volume. Colocaremos em potes descartáveis, tamparemos e irá ao freezer até o próximo dia. Tiraremos somente no momento de servir ou vender. Aproveite seu maravilhoso sorvete caseiro!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de sorvete caseiro
- potes descartáveis – capacidade 145ml – o quanto baste
- 1 envelope de suco Tang sabor morango ou de sua preferência
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ litro de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (chá) de emulsificante para sorvete
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó de morango. Bata vigorosamente durante 3 minutos, até obter uma mistura uniforme.
- Transfira essa mistura para um pote para sorvete ou outro parecido e coloque no freezer durante 5-6 horas.
- Certifique-se de não ultrapassar esse tempo para evitar a total cristalização.
- Tire do freezer e passe para a tigela da batedeira. Acrescente o emulsificante e bata energicamente durante 10 minutos até que dobre de volume.
- Passe essa mistura para potes descartáveis, feche com a tampa e retorne ao freezer até o próximo dia.
- Deixe os potes no freezer e só os tire para servir ou vender, se estiver preparando para a venda.
- Sirva e delicie-se com seu espetacular sorvete caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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