Aprenda a preparar um delicioso filé de peixe empanado que fica crocante pó fora e suculento por dentro de forma fácil e rápida. Essa deliciosa receita de filé de peixe empanado da Tata Pereira vai te surpreender pelo resultado maravilhoso que entrega, pois fica igual de restaurante.
Como fazer receita de filé de peixe empanado
Essa receita de filé de peixe empanado vai te surpreender pela facilidade e o resultado maravilhoso! Em um recipiente, tempere os filés de tilápia com alho, sal, suco de limão e pimenta do reino. Reserve e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Em outro recipiente, prepare uma massa líquida e homogênea misturando farinha de trigo, sal, pimenta do reino e cerveja. Em um terceiro recipiente, coloque apenas farinha de trigo. Empane os filés de tilápia, passando-os primeiro na farinha de trigo e depois na massa líquida preparada, e então frite imediatamente em óleo quente. Frite até que fiquem dourados em ambos os lados, retire do óleo e deixe escorrer em papel toalha. Sirva os filés de tilápia empanados, sequinhos e perfeitos.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de filé de peixe empanado
Para o peixe
- 500 g de filé de tilápia
- 3 dentes de alho picadinhos
- suco de 1 limão
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Para a massa
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- pimenta-do-reino e sal a gosto
- 1 lata de cerveja pilsen
Para empanar
- farinha de trigo (o quanto baste)
Modo de preparo
- Em um recipiente, adicione os files de tilapia, e coloque como temperos: alho, sal, limão e pimenta do reino.
- Reserve, e deixe marinar por no mínimo 30 minutos na geladeira.
- Em outro recipiente, coloque farinha de trigo, sal, pimenta do reino e a cerveja, misture bem até obter uma massa liquida e homogênea.
- Em outro recipiente coloque somente a farinha de trigo.
- Empane os files de tilapia passando-os primeiro na farinha e depois na massa feita, e leve imediatamente para fritar em óleo quente.
- Deixe fritar até que estejam dourados de ambos os lados, retire do óleo, e deixe escorrer no papel toalha.
- Depois é só servir seu delicioso file de tilapia empanado, sequinho e perfeito.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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