Docinho bicho de pé é uma maravilhosa guloseima muito presente em festas infantis, mas também muito apreciada pelo público adulto. Além de ser uma delícia tem um visual rosa lindíssimo de dar água na boca. Siga o passo a passo e faça essa incrível docinho bicho de pé!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer docinho bicho de pé
Para fazer esse docinho iremos utilizar pó para sorvete sabor morango, leite em pó, creme de leite, leite condensado e corante comestível rosa. Vamos misturar numa panela todos os ingredientes do docinho bicho de pé, levar ao fogo baixo, mexendo sem parar até ferver, engrossar e soltar completamente do fundo da panela. Em seguida iremos despejar num prato forrado com plástico filme, embalar com o plástico, e deixar o docinho bicho de pé esfriar em temperatura ambiente por no mínimo 6 horas. Depois desse tempo, vamos modelar bolinhas com a massa do docinho bicho de pé, empanar no açúcar cristal rosa e dispor numa travessa. E agora o docinho bicho de pé mas gostoso do planeta acaba de ficar pronto!
Ingredientes da receita de docinho bicho de pé
- 2 ½ colher(chá) de pó para sorvete sabor morango
- 2 colheres(sopa) de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 gotas de corante comestível na cor rosa
- Açúcar cristal na cor rosa para empanar q.b.
Modo de preparo
- Coloque numa panela o leite condensado, o leite em pó, o pó para sorvete sabor morango, e o corante.
- Misture bem, adicione o creme de leite e misture um pouco mais para incorporar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e soltar totalmente do fundo da panela.
- Despeje essa mistura num prato forrado com plástico filme e envolva totalmente com o plástico embalando bem.
- Deixe esfriar por no mínimo 6 horas em temperatura ambiente.
- Depois desse tempo, separe uma porção da massa (14 gramas), modele uma bolinha e passe no açúcar cristal rosa.
- Repita o processo com o restante da massa e disponha numa travessa.
- E agora é só saborear esse sensacional docinho bicho de pé!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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