Creme gelado com chocolate delicioso para você deixar todo mundo querendo mais um pouco

Nada mais delicioso que saborear um creme gelado com chocolate nos dias quentes de verão. Essa deliciosa sobremesa é muito refrescante e perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa dica do canal receitas da Elem e prepare um creme gelado com chocolate surreal!

Como fazer creme gelado com chocolate

Para fazer creme gelado cm chocolate vamos precisar para o creme, de creme de leite, leite condensado, leite, gemas peneiradas, maisena, essência de baunilha e chocolate branco. Para a ganache do creme gelado com chocolate iremos precisar de creme de leite e chocolate ao leite. Para dar continuidade na receita de creme gelado com chocolate teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só se deliciar com cada colherada gostosa dessa delicia de creme gelado com chocolate!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de creme gelado com chocolate

Para o creme

1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
800 ml de leite
3 gemas peneiradas
4 colheres(sopa) de maizena
1 colher(sopa) de essência de baunilha
100 gramas de chocolate branco

Para a ganache

½ caixinha de creme de leite
150 gramas de chocolate ao leite
Raspas de chocolate a gosto para decorar

Modo de preparo

Do creme

Numa panela coloque o leite e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione as gemas peneiradas, o leite condensado e mexa um pouco mais para agregar.
Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
Acrescente a essência de baunilha, o chocolate branco picado e misture para incorporar. Por último coloque o creme de leite e mexa bem para envolver os ingredientes.
Coloque numa tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem.

Da ganache

Numa tigelinha coloque o chocolate e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
Adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
Transfira o creme já frio para um refratário retangular (30 cm x 20 cm) espalhe bem e leve para gelar por 2-3 horas.
Retire da geladeira e polvilhe raspas de chocolate para decorar.
E o creme gelado com chocolate mais maravilhoso do mundo ficou pronto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.