Brócolis ao forno nessa receita low carb que vai fazer sucesso no seu almoço de ano novo

Nesta receita de brócolis ao forno, que o Canal Lulu na cozinha no trouxe, o sabor desse vegetal foi elevado a um novo patamar, combinando a simplicidade da preparação com o irresistível toque crocante que o forno proporciona. Siga o passo a passo e faça brócolis ao forno, é surreal!

Como fazer brócolis ao forno

Para fazer brócolis ao forno iremos precisar de requeijão, creme de leite e ovos. Iremos bater no liquidificador esses ingredientes do creme do brócolis ao forno até homogeneizar. Para a montagem do brócolis ao forno, vamos dispor num refratário untado o brócolis cozido conforme as orientações, cobrir com o creme, dispor o bacon frito e picado, a mussarela fatia, o queijo ralado, e levar o brócolis ao forno para gratinar por cerca de 20-25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, e se deliciar com esse suculento brócolis ao forno!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de brócolis ao forno

Para o creme

3 colheres(sopa) cheias de requeijão
1 caixinha de creme de leite
3 ovos

Para a montagem

1 maço de brócolis
Bacon picado a gosto
150 gramas de mussarela
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Do creme

Coloque no liquidificador os ovos, o creme de leite e o requeijão e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.

Montagem

Cozinhe o brócolis por cerca de 4 minutos em água fervente, retire e coloque na Água gelada para interromper o cozimento.
Disponha os brócolis num refratário untado, despeje a mistura obtida no liquidificador, adicione o bacon frito e picado, a mussarela fatiada e o queijo parmesão ralado.
Leve para gratinar, em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos.
Retire do forno e sirva essa gostosura de brócolis ao forno!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.