O bolo de prestígio é uma verdadeira explosão de sabor para os amantes de coco e chocolate. Essa sobremesa deliciosa combina camadas fofinhas de bolo de chocolate com um recheio cremoso e cobertura irresistível. Siga o passo a passo e faça esse maravilhoso bolo de prestígio!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de prestígio
Para fazer bolo de prestígio vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite morno, achocolatado, óleo, fermento em pó e ovos. Vamos misturar numa tigela e com um fouet, os ingredientes da massa do bolo de prestígio, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo de prestígio por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar, dividir em 2 partes, colocar metade do recheio preparado conforme o passo a passo, cobrir com a outra metade do bolo de prestígio, e dispor o restante do recheio como cobertura. Vamos polvilhar coco ralado a gosto, e se deliciar com cada fatia gostosa desse lindo bolo de prestígio!
Ingredientes da receita de bolo de prestígio
Para o bolo
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá) de leite morno
- 1 xícara(chá) de achocolatado
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Para o recheio
- 50 gramas de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Do bolo
- Numa tigela coloque os ovos, o óleo, o açúcar, e bata muito bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado. Adicione a achocolatado e misture para agregar.
- Acrescente o leite, a farinha de trigo peneirada e misture um pouco mais para incorporar os ingredientes.
- Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
- Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e corte em 2 partes.
Do recheio
- Coloque na panela o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite, o coco ralado, misture bem.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Disponha metade do recheio sobre uma das partes do bolo, cubra com a outra, e coloque o restante do recheio em toda a superfície do bolo.
- Polvilhe coco ralado a gosto, e sirva essa delicia de bolo de prestígio!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.