Bolo de maracujá caseirinho para dar um sabor diferente no seu café da manhã ou lanche da tarde

O bolo de maracujá sem dúvida alguma é uma delícia tropical, e além disso a mistura de doce e azedo, resulta numa verdadeira explosão de sabores. Confira o passo a passo dessa receita irresistível de bolo de maracujá que o canal Dika da Naka nos trouxe, e você vai amar o resultado!

Como fazer bolo de maracujá 

Para fazer bolo de maracujá iremos utilizar para o bolo, de farinha de trigo, açúcar, suco concentrado de maracujá, óleo, fermento em pó e ovos. Para a cobertura do bolo de maracujá, vamos precisar de polpa de maracujá e leite condensado. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de maracujá, em seguida iremos despejar numa forma redonda untada e enfarinhada e assar o bolo por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenforma cobrir com a cobertura feita conforme o passo a passo, e servir essa gostosura de bolo de maracujá!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo de maracujá 

Para o bolo 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de suco concentrado de maracujá
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos 

Para a cobertura 

• ½ xícara(chá) de polpa de maracujá com as sementes 
• 1 caixinha de leite condensado 

Modo de preparo

Do bolo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o suco concentrado de maracujá, o açúcar, bata muito bem para homogeneizar. 
2. Transfira essa mistura para uma vasilha e adicione a farinha de trigo, aos poucos, e mexa bem com um fouet a cada adição. 
3. Coloque o fermento em pó, e misture levemente com uma colher. Despeje essa massa numa forma redonda (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 
5. Reserve.

Da cobertura 

1. Coloque no liquidificador o leite condensado e a polpa do maracujá e bata por 1 minuto para obter um creme homogêneo. 
2. Despeje essa mistura sobre o bolo e espalhe bem por toda a superfície. 
3. E o bolo mais top das galáxias acaba de ficar pronto!