O delicioso bolo de fubá caipira é extremamente fácil de fazer, pois você bate os ingredientes no liquidificador e leva para assar. O resultado é um bolo caipira saboroso e de massa fofinha, ideal para acompanhar seu café ou chá da tarde. Não perca tempo, confira a receita e faça seu maravilhoso bolo de fubá que com certeza será um sucesso em sua casa!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de fubá
Para a receita de bolo de fubá caipira, vamos primeiramente bater no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Depois, vamos juntar o fubá e a farinha, batendo mais um pouco e vamos acrescentar o fermento, apenas misturando. Vamos colocar a massa do bolo numa forma e levar para assar no forno por aproximadamente 40 minutos. Pronto, você já pode degustar seu irresistível bolo de fubá!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 3 ovos inteiros
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de fubá
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 copo (requeijão) de óleo
- 1 copo (requeijão) de leite integral
- ½ colher (café) de sal
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite e o açúcar, batendo muito bem até formar um creme homogêneo.
- Junte o fubá, a farinha de trigo e o sal, batendo um pouco mais para incorporar.
- Acrescente o fermento, misturando levemente com uma colher, sem bater.
- Coloque a massa em uma forma (23 cm x 8 cm) de furo central, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- Aguarde amornar para desenformar e sirva seu delicioso bolo de fubá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.