O bolo de frango é uma deliciosa e prática opção para refeições rápidas e saborosas. Além disso é uma escolha versátil para servir num almoço, jantar ou até mesmo num lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça o mais gostoso bolo de frango que você já provou!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de frango
Para fazer bolo de frango iremos utilizar peito de frango sem osso congelado, pão francês, creme de cebola, páprica picante, mix de pimentas, ovos, extrato de tomate e sal. Vamos misturar os ingredientes da massa do bolo de frango seguindo a sequência de preparo e adição. Iremos despejar essa mistura numa forma para pão untada e enfarinhada e assar o bolo de frango por aproximadamente 30-40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, desenformar, e cobrir o bolo de frango com o molho preparado conforme as orientações, polvilhar com cheiro verde a gosto, e saborear cada fatia gostosa desse lindo bolo!
Ingredientes da receita de bolo de frango
Para o molho
- 2 colheres(sopa) de creme de leite
- 1 colher(sopa) de mel
- 1 colher(sopa) de maionese
- 1 colher(sopa) de mostarda
- Gotas de suco de limão a gosto
- Cheiro verde a gosto
Para o bolo
- 2 peitos de frango sem osso congelados
- 1 pão francês duro
- 30 gramas de creme de cebola
- 1 colher(café) de páprica picante
- 1 colher(café) de mix de pimentas (pimenta branca, rosa e preta)
- 2 ovos
- 2 colheres(sopa) de extrato de tomate
- Sal a gosto
Modo de preparo
Do bolo
- Numa vasilha rale o peito de frango cru no ralo grosso. Em seguida rale também o pão francês sobre o frango ralado.
- Adicione os ovos, o creme de cebola, o mix de pimentas, a páprica, o extrato de tomate, o sal, e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa forma para bolo inglês (28 cm x 10 cm) untada e enfarinhada e asse em formo pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e reserve.
Do molho
- Numa tigela coloque o creme de leite, a maionese, a mostarda, o mel, as gotas de limão, misture bem para homogeneizar.
- Passe por cima do bolo e polvilhe cheiro verde a gosto.
- Sirva em seguida esse bolo suculento!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.