Você já experimentou o bolo areia? É um bolo incrível com uma textura macia e amanteigada, que se desmancha na boca a cada mordida. Ótima sugestão para servir com um café quentinho ou um suco refrescante, ele é muito prático de preparar com ingredientes simples. Não perca tempo, confira a receita e faça esse bolo maravilhoso que vai conquistar todo mundo!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo areia
Para o bolo areia, vamos utilizar: amido de milho, claras, gemas, farinha de trigo, manteiga, fermento em pó, leite e açúcar. O primeiro passo é bater as claras em neve e reservar. Depois, vamos colocar as gemas, a manteiga e o açúcar na batedeira e bater bem. Adicionaremos a farinha de trigo, o amido de milho e o leite, alternando e incorporando com uma colher. Juntaremos o fermento e vamos mexer suavemente, agregando-o na massa. Colocaremos as claras em neve na massa, para que ela fique fofa e levaremos ao forno para assar por uns 30 minutos. Por último, vamos tirar do forno, esperar esfriar um pouco e desenformar. Está pronto o seu delicioso bolo areia! Sirva e se delicie!
Ingredientes da receita de bolo areia
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga
Modo de preparo
- Comece batendo as claras em neve na batedeira até atingirem o ponto de neve e passe-as para outro recipiente (pois vamos usar a batedeira de novo). Reserve.
- Na mesma batedeira, coloque o açúcar e a manteiga e bata até formar um creme fofinho.
- Em seguida, junte as gemas e bata mais um pouco.
- Vá colocando aos poucos o amido de milho e a farinha de trigo, alternando com o leite e mexendo com uma colher após cada acréscimo.
- Por fim, misture o fermento em pó com cuidado com o auxílio de uma colher.
- Acrescente as claras em neve que estão reservadas e mexa delicadamente com uma colher para deixar a massa aerada.
- Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada (23cm de diâmetro) com buraco no meio.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos.
- Depois, tire do forno e deixe esfriar um pouco para desenformar.
- Sirva e aprecie seu sensacional bolo areia! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.