Que tal transformar seu dia em uma deliciosa viagem pelas lembranças da infância com um simples bolinho de chuva? O bolinho de chuva, é a escolha perfeita para reviver momentos de alegria. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, é impossível resistir a essa tentação que acompanha tão bem uma xícara de café. Confira o passo a passo do canal Dicas e Receita da Celly e faça agora mesmo.
Como fazer bolinho de chuva
Para a preparação do seu bolinho de chuva vamos usar, açúcar, leite, sal, fermento, vinagre de álcool, canela em pó, farinha de trigo, ovo e óleo. Combine ovos e açúcar, adicione leite, sal e farinha. Misture bem e inclua vinagre e fermento. Frite colheradas da massa em óleo quente. Retire o excesso de óleo e depois passe o bolinho em açúcar com canela e sirva essa gostosura.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
- ½ xícara (chá) de açúcar (para empanar)
- ½ xícara (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de açúcar
- uma pitada de sal
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
- 1 colher (sobremesa) de vinagre de álcool
- 1 colher (café) de canela em pó (para empanar)
- 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar com um fouet até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite à mistura e continue batendo até incorporar completamente.
- Acrescente uma pitada de sal e a farinha de trigo a mistura, mexendo bem com o fouet para garantir uma mistura uniforme.
- Posteriormente, acrescente o vinagre e o fermento em pó, mexendo mais um pouco para integrar todos os ingredientes.
- Aqueça o óleo em uma panela, certificando-se de não o superaquecer para evitar que os bolinhos fiquem crus por dentro.
- Com o auxílio de duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente, virando-os ocasionalmente para garantir que eles dourem por completo.
- Evite colocar muitos bolinhos de uma única vez na panela para que não absorvam muito óleo.
- Após fritar, retire os bolinhos e passe-os em uma mistura de açúcar e canela em pó.
- Transfira os bolinhos para uma travessa e sirva-se deste delicioso bolinho de chuva!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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