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Biscoito de tapioca simples e fácil de preparar uma delícia que até criança consegue fazer

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O biscoito de tapioca emerge como uma alternativa deliciosa e fácil de preparar, encaixando-se perfeitamente em diversas ocasiões do cotidiano. Seja como um lanche rápido, acompanhamento para o café ou até mesmo um mimo para as visitas, essa receita se adapta a diferentes momentos. Além disso, a tapioca, ingrediente principal, é uma fonte de carboidratos de rápida absorção, podendo ser uma boa opção para recarregar as energias.

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer biscoito de Tapioca

Para preparar o biscoito de tapioca, inicie fervendo água, óleo e leite, e adicione essa mistura à goma de tapioca, formando uma massa. Acrescente o sal e o ovo, misture bem, e coloque a massa em um saco de confeiteiro. Modele os biscoitos em uma assadeira untada e asse por cerca de 15-20 minutos a 180 graus. O resultado é um biscoito crocante e saboroso, perfeito para diversas ocasiões.

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Ingredientes

  • 300g de goma de tapioca seca
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 ovo
  • 100ml de água
  • 100ml de óleo
  • 100ml de leite

Modo de Preparo

  1. Aqueça a água, o óleo e o leite juntos até ferver.
  2. Despeje a mistura líquida sobre a goma de tapioca, mexendo bem a cada adição.
  3. Adicione o sal, misturando até a massa esfriar um pouco.
  4. Junte o ovo, integrando bem aos demais ingredientes.
  5. Transfira a massa para um saco de confeiteiro e modele os biscoitos em uma assadeira untada.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos.
  7. Sirva e aproveite seu delicioso biscoito de tapioca.

Observações

  • Peso total da receita: 700g
  • Número de porções que rende: 35 biscoitos
  • Peso de cada porção: 20g
  • Calorias por porção: 50 kcal
  • Tempo de preparo: 30 minutos
  • Tempo de cozimento: 20 minutos

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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