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Biscoitinho de fubá mineiro da vovó receita fácil de fazer é só misturar tudo e assar

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Sabe aquele biscoitinho que você prova e não para mais de comer, de tão gostoso? A receita de biscoitinho de fubá traz um biscoito que vai te encantar desde a primeira mordida. Você mistura todos os ingredientes, leva para assar e o resultado é um biscoito macio, dono de uma textura incomparável! Confira a receita e faça o delicioso biscoitinho de fubá que vai agradar a todos!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer biscoitinho de fubá

Para a receita do biscoitinho de fubá, utilizaremos: farinha de trigo, fubá, açúcar, manteiga amolecida, ovos, essência de baunilha, raspas de limão ou erva doce, fermento em pó e sal. Vamos iniciar misturando todos esses ingredientes, conferindo o passo a passo da receita abaixo, moldar o biscoitinho com o auxílio de um saco de confeitar, e levar para assar por 15 minutos. Não deixe de colocar para esfriar sobre uma grade para não umedecer os biscoitos.

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Ingredientes da receita de biscoitinho de fubá

  • 2 ovos inteiros
  • 200g de manteiga amolecida
  • 200g de açúcar
  • 200g de farinha de trigo
  • 200g de fubá
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de raspas de limão ou erva-doce
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
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Modo de preparo

  1. Adicione em um recipiente a manteiga e o açúcar e bata até obter um creme homogêneo.
  2. Junte os ovos, um por vez, batendo mais um pouco.
  3. Acrescente o sal, a essência de baunilha e as raspas de limão ou erva-doce, misturando tudo para incorporar.
  4. Coloque a farinha de trigo e o fubá peneirados, o fermento, e misture mais um pouco até ficar bem homogênea.
  5. Transfira a massa para um saco de confeitar com bico estrela, e modele os biscoitos sobre uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
  7. Tire do forno e coloque para esfriar numa grade, para que o biscoitinho não fique umedecido.
  8. Pronto. Você já pode saborear seu incrível biscoitinho de fubá!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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