Sem dúvida alguma o bolo de limão é o tipo de sobremesa que só de pensar dá água na boca. A textura macia e o sabor cítrico e refrescante são irresistíveis. Confira o passo a passo dessa receita que o canal Isamara Amâncio nos trouxe, e faça essa delícia de bolo de limão é incrível!
Como fazer bolo de limão
Para fazer bolo de limão vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, óleo, leite, ovos, fermento em pó e limão sem a casca cortado em gomos. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da receita de bolo de limão, seguindo a sequência de adição e preparo até homogeneizar, exceto a farinha de trigo e o fermento, que serão misturados por último numa tigela e com um fouet. Vamos despejar essa massa numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo por aproximadamente 60 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com cada fatia gostosa desse bolo dos deuses!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de limão
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de leite
- 4 ovos
- 2 colheres(sopa) rasas de fermento em pó
- 4 limões sem a casca cortado em gomos
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, os gomos limões sem a casca, o óleo, o açúcar, o leite, e bata bem por 5 minutos para triturar o limão e homogeneizar os ingredientes.
- Transfira essa mistura para uma tigela, passando pela peneira, e despreze o bagaço.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem com um fouet para agregar.
- Despeje essa massa numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida essa maravilha de bolo de limão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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