O que você acha de preparar para a família, um delicioso almoço completo e rápido, que todos vão amar e você não precisará ficar horas na cozinha? Com um preparo fácil, num instante você fará essa refeição, uma macarronada com molho à bolonhesa de dar água na boca! Confira a receita do Canal TESTANDO RECEITAS e faça o divino almoço completo e rápido, que será um sucesso em sua mesa!
Como fazer almoço completo e rápido
Para a receita de almoço completo e rápido, iniciaremos pelo cozimento do macarrão em água fervente e sal, pelo tempo indicado pelo fabricante, depois iremos escorrer e reservar. Para o preparo do molho, levaremos uma panela com o bacon ao fogo, fritando-o na própria gordura. Juntaremos a cebola e o alho, dourado, e na sequência, incluiremos a carne moída, misturando e refogando, até cozinhar e soltar. Acrescentaremos o tomate, o pimentão, o sal, a pimenta-do-reino, o tempero baiano, os sachês de molho de tomate e o caldo de carne, mexendo bem. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e saboreie seu apetitoso almoço completo e rápido!
Ingredientes da receita de almoço completo e rápido
- 1 pacote de macarrão espaguete (500g)
- 1 colher (chá) de sal
- pimenta-do-reino (a gosto)
- tempero baiano (a gosto)
- 1 tablete de caldo de carne
- 500g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- ½ xícara (chá) de água
- 150g de bacon picado
- ½ pimentão verde picado
- ½ cebola picadinha
- 3 dentes de alho picados
- 2 sachês de molho pronto de tomate
- 1 tomate picado sem sementes
- água e sal o quanto baste (para o cozimento do macarrão)
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo com uma boa quantidade de água e, assim que ferver, adicione sal a gosto e o macarrão, deixando cozinhar pelo tempo indicado na embalagem, lembrando-se de mexer por vezes com um garfo, para não grudar. Depois disso, escorra e reserve.
- Para o molho, numa panela, coloque o bacon, leve ao fogo e deixe fritar na própria gordura que vai soltar.
- Quando o bacon estiver frito, acrescente a cebola, mexa e deixe refogar levemente. Ponha o alho e deixe fritar também.
- Entre com a carne moída e vá mexendo e refogando, até ficar marronzinha e bem soltinha.
- Junte o tomate, o pimentão verde, o sal, a pimenta-do-reino, o tempero baiano, os sachês de molho de tomate e o caldo de carne, misturando tudo muito bem.
- Adicione ½ xícara (chá) de água, torne a mexer, tampe a panela e deixe esse molho ferver e apurar por cerca de 7 minutos.
- Após esse tempo, desligue o fogo, prove e acerte o sal, se for preciso e acrescente o macarrão já cozido e reservado, nessa panela do molho, misturando bem.
- Se desejar, transfira para uma travessa, polvilhe co queijo parmesão ralado, sirva e delicie-se com seu saboroso almoço completo e rápido!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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