Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de maminha na panela de pressão
- 1 pitada de pimenta calabresa
- cerveja preta o suficiente para cobrir a carne (aproximadamente 2 latas)
- 100 g de bacon cortado em cubos
- 1 sachê de molho pronto de tomates
- 1 peça de maminha (cerca de 1 e ½ kg)
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 cabeça de alho cortada grosseiramente
- 2 folhas de louro
- 1 tablete de caldo de carne
Modo de preparo
- Comece limpando a peça de maminha, retirando sebo e pelanca e em seguida, aqueça uma panela de pressão espaçosa no fogo com 2 colheres (sopa) de óleo, adicione a carne e deixe selar, dourando-a de todos os lados.
- Na sequência, retire a carne da panela, passe para uma travessa e reserve.
- Aqueça novamente a mesma panela no fogo, com a gordurinha que ficou e acrescente 100 g de bacon cortado em cubos, mexendo e fritando-o levemente.
- Junte 1 cabeça de alho cortada grosseiramente, mexa e frite, incluindo depois 1 cebola grande cortada em rodelas, tornando a mexer e fritar.
- Agregue 2 folhas de louro,1 tablete de caldo de carne, 1 pitada de pimenta calabresa e 1 colher (chá) rasa de sal, misturando tudo.
- O próximo passo é colocar 1 sachê de molho pronto de tomates e cheiro-verde picado a gosto, depois um pouco da cerveja preta.
- Volte a carne selada para essa panela, cubra com o restante da cerveja preta e tampe a panela de pressão. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo para médio e mantenha cozinhando por 40 minutos.
- Desligue o fogo, abra a panela com cuidado, retire a carne, passe para uma tábua culinária e fatie-a.
- Passe a carne para uma travessa, cubra com o molho que ficou na panela, sirva e saboreie sua apetitosa maminha na panela de pressão!
Receita retirada: Canal Divinas Receitas
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