Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Bolo de leite ninho molhadinho em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Bolo de leite ninho molhadinho com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Bolo de leite ninho molhadinho
Combine uma xícara de açúcar com colheres de chá de manteiga até ficar homogêneo. Acrescente aos poucos a farinha de trigo até formar a massa. Em seguida, adicione os ovos e misture bem. Após adicionar o leite, acrescente as colheres de leite em pó. A seguir, adicione o leite. Por último, adicione o bicarbonato de sódio à massa. Como o forno está pré-aquecido, coloque o bolo para assar a 180° Celsius
Ingredientes:
Bolo:
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- 6 colheres de sopa de manteiga;
- 4 colheres de sopa de leite em pó;
- 3 ovos;
- 60 ml de leite;
- 1 colher (sopa) de fermento.
Recheio/cobertura:
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 claras em neve;
- 2 colheres (sopa) de açúcar confeiteiro;
- 1 colher (chá) de suco de limão;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Como Fazer Bolo de leite ninho molhadinho:
Bolo:
- Bata 1 xícara de açúcar com as colheres de manteiga até ficar homogêneo
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo
- Então acrescente os ovos
- Acrescente as colheres de leite em pó
- Assim, acrescente também o leite
- Por último, coloque o fermento.
- Com o forno já preaquecido, coloque o bolo para assar em 180° c
Recheio/cobertura:
- Bata as claras de ovo com o açúcar até ficar no ponto correto. É o chantilly. Reserve.
- Bata o leite condensado com a manteiga até ficar homogêneo e adicione o chantilly feito anteriormente.
- Adicione a colher de chá de limão (para dar a consistência).
- Acrescente a colher de chá de essência de baunilha e bata para finalizar.
- Divida o bolo ao meio e molhe com leite.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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