O pão na frigideira é uma receita saborosa e fácil de fazer do Adilson Figueira, perfeita para servir num café da tarde ou lanche para toda a família. Com um preparo que é bem simples, uma massa bem fofinha e uma casquinha crocante, esse pão nem precisa ir ao forno e fica uma maravilha! Experimente!
Como fazer pão na frigideira
Para fazer esse pão na frigideira, vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como farinha de trigo, fermento biológico seco, sal, açúcar e água. O modo de preparo é bem simples: primeiro, em uma tigela, misturamos todos os ingredientes secos e, então, adicionamos a água morna aos poucos, misturando e sovando bem com as mãos até a massa ficar lisa e desgrudar das mãos. Cobrimos a massa com um pano úmido, deixamos crescer por 45 minutos, modelamos em uma frigideira grande e untada, deixamos crescer por mais 30 minutos e fritamos na frigideira por 15 minutos de cada lado. Depois é só provar essa maravilha!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pão na frigideira
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de açúcar
- 1/2 pacote de fermento biológico seco (5 g)
- 1 xícara de chá de água (aproximadamente)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar e misture bem.
- Acrescente a água aos poucos e vá sovando com as mãos até a massa ficar lisa e desgrudar das mãos. Se necessário, ajuste a massa com mais um pouco de farinha trigo.
- Cubra a massa com um pano limpo e úmido e deixe descansar por pelo menos 45 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Coloque a massa em uma frigideira grande untada (de preferência antiaderente) e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Unte novamente a frigideira e asse em fogo bem baixo por 15 minutos de cada lado, ou até que doure e fique soltinho.
- Agora é só saborear seu delicioso pão na frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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