Bata no liquidificador pão amanhecido com esses ingredientes e faça um delicioso pudim de pão

Pudim de pão é uma sobremesa clássica da confeitaria que sempre está presente após um almoço ou jantar, e até mesmo num chá da tarde. Mesmo que você já tenha a sua receita de pudim de pão preferida, confira o passo a passo dessa versão e você vai adorar o resultado!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer pudim de pão

Para preparar o pudim de pão iremos utilizar pão francês amanhecido, leite condensado, leite em pó, leite, ovos e essência de baunilha. Inicialmente vamos caramelizar uma forma de furo central. Em seguida iremos bater todos os ingredientes no liquidificador seguindo a sequência do passo a passo, despejar a mistura do pudim de pão na forma caramelizada e levar para assar em banho-maria, forno pré-aquecido por aproximadamente 80-90 minutos. Retirar do forno, e deixe esfriar na geladeira por 1 hora antes de desenformar. Depois desse tempo, vamos desenformar e servir esse sensacional pudim de pão dos deuses!

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para o caramelo

½ xícara(chá) de água
1 xícara(chá) de açúcar

Para o pudim

3 pães franceses amanhecidos e picados grosseiramente
1 caixinha de leite condensado
1 xícara(chá) de leite em pó
700 ml de leite
3 ovos
½ colher(sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

Do caramelo

Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
Adicione a água, com cuidado, e deixe no fogo até dissolver e obter um caramelo brilhante e homogêneo.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central.
Reserve.

Do pudim

No liquidificador coloque os ovos, o leite, a baunilha, o leite em pó e o leite condensado.
Bata muito bem por 1 minuto até obter um creme homogêneo. Acrescento os pães picados e bata um pouco mais para incorporar.
Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 80-90 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e leve para geladeira por 1 hora. Retire da geladeira, desenforme e disponha numa travessa.
Sirva em seguida bem geladinho esse espetáculo de pudim de pão!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.