Esse pão de tapioca na frigideira do canal Jack Dicas e Receitas é uma receita deliciosa, rápida, prática e econômica para você fazer no café ou lanche. Além disso tudo, é também uma opção de lanche muito saudável e livre de glúten. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria hoje mesmo um incrível pão de tapioca na frigideira!
Como fazer pão de tapioca
Para fazer essa receita super gostosa e prática, vamos precisar dos seguintes ingredientes: ovo, farinha de tapioca já hidratada, amido de milho, manteiga ou margarina, fermento químico em pó e uma pitada de sal. Com os ingredientes devidamente separados, vamos adicioná-los todos numa tigela e bater com um garfo ou batedor de arame, até formar uma massa líquida e homogênea. Depois de bater, nós transferimos essa massa para uma frigideira untada com margarina, tampamos e levamos ao fogo baixo e cozinhamos por aproximadamente 4 minutos de cada lado. Em seguida, é só servir.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de pão de tapioca
- 1 ovo batido
- 3 colheres de sopa de farinha de tapioca hidratada
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 1 colher de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em um bowl e bata com um garfo ou fuê, até ficar homogêneo.
- Despeje essa massa em uma frigideira untada com manteiga.
- Tampe a frigideira e leve ao fogo mais baixo do seu fogão.
- Depois de aproximadamente 4 minutos, veja se desgrudou do fundo da panela e então vire e deixe cozinhar pelo mesmo tempo do outro lado.
- Retire da frigideira e sirva seu incrível pão de tapioca!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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